Hello Kitty Cake

Primera entrada del año... (ya se que estamos en Junio, pero no deja de ser la primera). Reconozco que he tenido un poquito abandonado el blog, pero no mis proyecto, que han sido muchos y muy variados, y aunque se que ya lo he dicho muchas veces anteriormente, prometo ir actualizando más a menudo porque tengo muchas cosas que enseñaros.

Para empezar una Tarta Hello Kitty para una niña que cumplió hace unos meses 8 años. Bizcocho de vainilla y almendras con relleno de chocolate negro con plátano natural. 

Una gran sorpresa, y un gran trabajo.

Espero que os haya gustado.

Feliz día!

Tarta Bodas de Plata

Tarta Bodas de Plata

Buenas tardes a todos, hoy nos vamos de Bodas de Plata!!! hace una semana me encargaron una tarta para un evento muy especial: un 25 aniversario de boda... no me dieron pistas ni recomendaciones... sólo una: haz lo que tú quieras... y éste es el resultado: una bizcocho aromatizado con almendras y naranja, relleno de ganache de chocolate negro y trozos de plátano fresco, una delicia para la vista y el paladar.

Después de muchos bocetos e ideas, decidí hacer algo clásico y elegante,  una cascada de rosas sobre un fondo blanco. 

Espero que os guste y que Vivan los Novios! Mis felicitaciones y espero poder haceros la tarta de las Bodas de Oro!!

Feliz fin de semana para todos.

 

 

Tartas Picantes

Buenos días a todos!! Como ayer os avancé en facebook, anoche sorprendí a unos amigos, que están a puntito de casarse, con esta divertida sorpresa.

Con esta tarta estrenamos mes y nueva sección de tartas y dulces picantes, donde incluiremos estas galletitas que hicimos para San Valentín.

La tarta tiene 4 bizcochos intercalados con una crema de chocolate blanco y creme fraíche, aromatizado todo con Princess Cake (almendras, canela, naranja,...), delicioso como podéis imaginar.

Toda la cubierta esta realizada con fondant o pasta de azúcar modelada. Cómo ya os he dicho en post anteriores, cada tarta es única, asi qué elegir el relleno, el bizcocho, exponer vuestra idea y preparaos para sorprender a vuestros amigos y familiares.

Espero tener noticias vuestras.

Feliz fin de semana!!!

Plants Vs Zombies Cake

Plants Vs Zombies

Muy buenas a todos, se que prometí que iba a actualizar más a menudo este verano... pero es que estoy que no paro y no he tenido mucho tiempo, pero os traigo una de mis creaciones de este verano. Espero que os guste, es mi primera tarta de dos pisos y estoy encantada con ella. La base de abajo era un red velvet con cheese cream y la de arriba un brownie con ganaché de chocolate negro... en una palabra: IRRESISTIBLE!!!

Opinar vosotros mismos... ¿qué os parece?... espero vuestras opiniones y sugerencias...

 Feliz fin de semana a todos!!!!

Tarta Golf

Buenos días a todos, como os prometí en el post anterior voy a empezar a enseñaros algunas de mis creaciones. Hoy os enseño una de las tartas fondant que he hecho últimamente. La tarta era para un chico que le gusta jugar al golf... esa fue la única sugerencia que recibí y en lo que veis se transformó en lo que veis. El bizcocho es de zanahorias con frosting de creamcheese con detalles de fondant.

Yo no tengo ni idea de golf pero como veis tiene el green, el bunker de arena, el obstáculo de agua, con nenúfares incluidos, y por supuesto al cumpleañero soplándole a la pelota para que entre en el green... 

Me consta que disfrutaron que la tarta y que el homenajeado quedo encantado y sorprendido. Y yo me alegro mucho por todo, disfrute mucho haciéndola. 

Feliz fin de semana y hasta el próximo post.

Bss!!!

Tartas Personalizadas

Buenas tardes, el post de hoy sirve para dos propósitos, el primero enseñaros mis tartas en fondant y el segundo recordaros a todos que podéis tener vuestra tarta totalmente personalizada, ya sea de cumpleaños, aniversario, despedida de soltera/o... o una simple reunión con viejos amigos. 

Tu tarta llegará hasta donde llegue tu imaginación y la mía ... Sólo tienes enviarnos una idea, el número de comensales y te enviamos el presupuesto sin ningún compromiso. Envía tus sugerencias a Nefertari19@gmail.com y haz que tu fiesta sea inolvidable!!

 

Nueva tarta fondant: Cementerio terrorífico

Cementerio Dulce Cementerio...

Buenos días a todos, como más vale tarde que nunca, cerramos nuestro ciclo dedicado a Halloween con una deliciosa tarta cementerio de fondant. 

Para realizarla vamos a necesitar colorantes alimentarios, fondant de nubes, pegamento comestible, rotuladores comestibles y unos bombones redonditos, para formar las calabazas grandes.

El bizcocho que hemos empleado es un Madeira Sponge Cake, cuya receta os daré otro día, con un relleno de ganaché de chocolate blanco.

estiramos el fondant, no demasiado fino porque sino se nos romperá, y los colocamos sobre la tarta. A continuación hemos teñido fondant de color negro/gris y hemos ido pegando bolitas a modo de piedras de la valla del cementerio.

 

Una vez hecha la valla completa dejamos un lugar para poner la puerta, que posteriormente pintaremos con pintura plateada comestible...

 

 Y hacemos las calabazas cubriendo con fondant naranja unos bombones redondos.

Las colocamos en el lugar deseado y pincelamos la tarta con un poquito de purpurina malva para darle brillo y voilá! a disfrutar.

Buen fin de semana a todos!!

Tarta fondant

 

Os presento mi primera tarta con fondant, el interior era de bizcocho básico de vainilla con almíbar de naranja y canela y chocolate negro. El motivo del color... Una fiesta temática... El resultado... Os dejo que juzguéis vosotros mismos... Espero vuestro veredicto. Bss!!